Scusate la domanda, ma veramente sto ancora all’inizio, voi quando andate al ristorate e chiedete la carne, se è alla griglia come fate? Devono avere una griglia apposita o basta che la puliscano prima velocemente? Per vie magari del pane bruscato .grazie

Serena: Scusate la domanda, ma veramente sto ancora all’inizio, voi quando andate al ristorate e chiedete la carne, se è alla griglia come fate? Devono avere una griglia apposita o basta che la puliscano prima velocemente? Per vie magari del pane bruscato .grazie mille
Roberta: Seguo
Leonardo: Io vado solo in locali AIC
-- Lidia: Leonardo non sono sempre garanzia!
Lida: Certo! Devi chiedere se solo per la carne e non bruschette etc. E poi essere sicura!! Cosa non facile.
-- Serena: Lida grazie
Zuleika: È necessario chiedere sempre per cosa viene utilizzata la griglia e nel caso sia contaminata si può chiedere che la carne venga cotta on una padella , si rinuncia alla griglia ma per il nostro bene .
-- Serena: Zuleika grazie
Lidia: Bisogna chiedere per capire anche se sono informati
Gianluca: Io personalmente faccio delle domande molte mirate a riguardo e chiedo se la stessa è usata anche per il pane. Quindi diffido subito da chi mi tenta di liquidare subito e/o dice che la puliscono… in realtà capita pochissimo e l’attenzione è realmente scarsa in quanto è obiettivamente difficile da fare se stai lavorando…quindi consiglio sempre locali AIC o proprio specializzati … spero in qualche modo di esserti stato di aiuto
-- Serena: Gianluca grazie
-- Zuleika: Gianluca è bello andare nei locali aic .... ma dipende dove vivi ! Se guardate bene la mappa sull app vi renderete conto che ci sono zone come la mia dove il primo locale certificato lo trovi a 60 km .
Luca: Specifica sempre che sei celiaca , qualsiasi cosa tu prenda , così anche se prendi carne o patate staranno attenti ( almeno spero ) anche alle contaminazioni
Giuliana: Lo chiedi ma al 99% nessun ristorante fa il pane dove fa la carne