Scusate la mia ignoranza, ma alla luce di tutto quello che sta venendo fuori in merito alla effettiva pericolosità delle contaminazioni, il sito del dott. Greco ecc. (seguo questa vicenda da qualche giorno e sono nuova nel mondo della celiachia), anche le
Valentina: Scusate la mia ignoranza, ma alla luce di tutto quello che sta venendo fuori in merito alla effettiva pericolosità delle contaminazioni, il sito del dott. Greco ecc. (seguo questa vicenda da qualche giorno e sono nuova nel mondo della celiachia), anche le contaminazioni casalinghe non sono la fine del mondo? Mi riferisco alla mischiata nella padella con cucchiaio contaminato da pasta glutinosa, ad esempio - quindi senza pezzi di pasta glutinosa appiccicata di fatto.Scusate ma mi sto confondendo e non voglio fare cavolate sul mio bimbo.Grazie
Angela: Sempre meglio usare due mestoli differenti ma se una volta dovesse capitare non è il caso di buttare tutto! Il livello del glutine ingerito sarebbe bassissimo per fare danni alle mucose
-- Valentina: Angela intendevo proprio questo
-- Filomena: Angela per me è il caso di buttare tutto
-- Angela: Ma no è necessario, nel caso del mestolo la contaminazione è talmente bassa che non fa nessun danno...
-- Anonimo: Rispondi a Angela...
Silvio: Ho postato uno studioA riguardo. Lo hai letto? Anzi 2
-- Francesca: Silvio scusami io ho anche cercato ma non sono riuscita a trovarlo
-- Silvio: Francesca appena ho tempo te li posto qui sotto
-- Valentina: Silvio si ma mi si sta fondendo il cervello li leggo di nuovo
-- Silvio: Valentina al massimo chiedi
-- Francesca: Silvio grazie
-- Anonimo: Rispondi a Silvio...
Claudia: Io ripeto sempre la stessa cosa..dal momento che la celiaca nn sono io , ma mio figlio di 4 anni, uso la massima prudenza xké dal mio comportamento ( questo anche in generale come mamma) dipende la salute di mio figlio finché sarò io a provvedere x lui...Sto parlando della contaminazione...
-- Giovanna: Claudia che peso mentale. Anche io così
-- Rita: Claudia ma certamente bisogna sempre stare attenti e prudenti. Quello che si cerca di far capire e che se per sbaglio dovesse succedere una piccola contaminazione non fa danni alla intestino. Questo é il senso.
-- Rita: Claudia anche la questione ristoranti e locali... Se il ristoratore utilizza le giuste accortezze perché non fidarsi? Del resto nemmeno a casa utilizziamo due forni e due cucine, non so se rendo l idea. A casa mia il glutine gira perche al momento é celiaca solo la bambina per cui si, ci metto la massima attenzione, le ho creato una dispensa a parte per non sbagliare e tanto altro ma può succedere anche a casa di contaminare senza accorgercene. Questo penso.
-- Claudia: Rita io nn ho paura dei danni all' intestino..so bn che una contaminazione nn li comporta! Io ho paura della reazione immediata nel senso che po'i vederlo con vomito e mal d pancia non è il massimo
-- Claudia: Rita io infatti vado nei ristoranti
-- Rita: Claudia okok. Ti é già successo? Mia figlia non aveva sintomi importanti quando abb diagnosticato, il tuo piccino si?
-- Rita: Claudia tu si Claudia, ma ti assicuro che conosco molte persone che hanno annullato la propria vita sociale per terrore di contaminazione. Non si può vivere così.
