Secondo voi è permesso ? Dagli ingredienti non c’è nulla che può contenere glutine ma nn esiste L etichetta gluten free

-- Lau: Silvia sono così buoni !!!

-- Silvia: Lau quindi Ii hai mangiati.. In commercio ne trovi di idonei , se non sbaglio all Md

-- Giovanni: Lau triangolino di mais con scritta senza glutine e pieno il mercato, se lidl non mette la scritta stia pur certa che sono fatti in filiera che usano farine normali....quindi lasci stare e mangi altro

-- Silvia: Perché farsi del male, quando la Fiorentini ne fa mille tipi diversi garantiti

-- Stefania: Ahah.. sarà per via del sale. Purtroppo con il cell non si vede bene la lista degli ingredienti. Ma se non c'è scritto niente che contenga il glutine: buon appetito. È marca LIDL ed in Germania non esiste questa concentrazione assoluta sulla lista AIC. Qui si va a lista du ingredienti

-- Silvia: Stefania l’assenza di glutine non garantisce la non contaminazione. È risaputo che in Germania le linee guida sono diverse . In Italia applichiamo quelle italiane.

-- Annalisa: Lau trova un’altra marca, deve riportare la scritta ‘senza glutine”. Se non la riporta non è idoneo

-- Silvia: Patrix ovviamente..

-- Patrix: Silvia ovviamente ancora non avevo la diagnosi di celiachia..

-- Silvia: Patrix è un prodotto non idoneo motivo per cui stavi male anche se non eri diagnosticato..

-- Manuela: Questo è un prodotto lavorato e deve sempre avere la scritta senza glutine per garantirne l'idoneità per i celiaci

-- Giusi: Manuela ok

-- Silvia: Elena la non contaminazione è garantita dalla scritta senza glutine, per legge. Che significa non la totale assenza di glutine ma che l’eventuale contaminazione è sotto la soglia consentita dei 20 ppm. Le scritte “può contenere tracce di.. “ non sono regolate da nessuna normativa

-- Elena: Allora ancora non ho capito nulla...mi servirebbe una lezione di 2/3 gg...faccio fatica e per di più mi continua a sembrare che ci vogliano ricavare solo euri dalla scritta "senza glutine". Grazie dell info perché a mia figlia celiaca di 4 aa glieli stavo facendo mangiare da tempo.

-- Elena: Ricordo anche di aver scritto a lidl che mi ha risposto così

-- Elena: Scusate non l'ho specificato ma gli avevo chiesto se il prodotto contenesse glutine o tracce di glutine

-- Silvia: Elena “ci vogliano ricavare solo euro dalla scritta “ ma chi? Devi imparare a consultare l’abc del celiaco del celiaco . È fondamentale per riconoscere gli alimenti idonei da quelli a rischio che necessitano di scritta senza glutine.

-- Silvia: Elena questa è la normativa sugli allergeni che al celiaco non interessa perché non è un soggetto allergico La normativa che interessa il celiaco è la 828/2014 che regola l’applicazione della scritta senza glutine che non solo garantisce l’ass enza di glutine o sotto la soglia dei 20 ppm , tollerata dai celiaci , ma anche la non contaminazione La differenza tra le due normative è che quella sugli allergeni è obbligatoria mentre la 828 è facoltativa.

-- Stefania: Elena è giusto quello che ha scritto la LIDL. Tra l'altro la contaminazione im alcuni casi è possibile anche in prodotti della lista delle associazioni. Meno ingredienti ci sono e meglio è.

-- Silvia: Stefania certo che scrivi in contraddizione! Hai decisamente le ideee moooolto confuse! Buona vita!

-- Stefania: Silvia e la contraddizione sarebbe? ah ah ... La lista non serve. 1) serve solo la lista degli ingredienti 2) la lista delle cose "idonee"e´troppo restrittiva (anche perche´non tutte le ditte vogliono pagare per mettersi nella lista) e NON assicura affatto che non ci siano tracce nei singoli prodotti E/O che la ricetta sia stata nel frattempo cambiata.

-- Elena: Per rispondere a Silvia: ci vogliono ricavare solo euri dai prodotti con scritta "senza glutine"...intendevo la grande distribuzione...penso che gli alimenti in giallo nell ABC che hanno la scritta senza glutine quindi si possono mangiare, costino ben di più di quelli magari senza scritta ma forse comunque adeguati ma non "formalizzati" (passami il termine)

-- Elena: Questo penso di aver capito dall ABC che è giallo e non avendo scritta senza glutine non si può mangiare. Ho capito bene? Vi ringrazio della risposta. Per me è delizioso e mia figlia non potrà assaggiarlo :(

-- Manuela: Elena queste verdure grigliate sono idonee solo se in etichetta è presente la scritta senza glutine

-- Manuela: Stefania la lista ingredienti conta fino ad un certo punto perché se un alimento è a rischio, l'unica cosa che conta è la scritta senza glutine direttamente in etichetta per garantirne l'idoneità. per i celiaci. Inoltre la scritta senza … Altro...

-- Silvia: Elena no non ci vogliono ricavare solo soldi . La scritta è regolata da una normativa europea e non possono apporla così a caso.

-- Rossanina: Elena la scritta senza glutine non ha alcun costo. È una autocertificazione. A meno che per costo si intenda il pagamento dei danni se dentro c’è più glutine di 20ppm e se qualcuno fa causa. Perché con la scritta in etichetta sono responsabili legalmente. Senza, non lo sono.

-- Elena: Grazie delle numerose risposte, mi servivano proprio per capire meglio le cose. Grazie grazie a tutte