Tania: Secondo voi posso usarla per fare la pizza?
Alba: Questa è una salsa pronta ed in quanto tale rientra tra i prodotti a rischio da ABC del celiaco. Per essere idonea dovrebbe avere la scritta SG
-- Tania: Alba immaginavo. Grazie
-- Alba: Tania prego
Lidia: Io non vedo nessun ingrediente a rischio.. io l’avrei usata tranquillamente ...
-- Alba: Lidia non è semplice pomodoro è una salsa pronta ed in quanto tale potrebbe esserci contaminazione,da ABC del celiaco e' a rischio
-- Lidia: Alba ho letto gli ingredienti e non contiene nessun ingrediente a rischio... lo avrebbero scritto altrimenti, non le pare ?
-- Alba: Lidia la legge sugli allergeni non tutela il celiaco in quanto impone di scrivere in etichetta solo gli allergeni volontariamente aggiunti e non le eventuali contaminazioni
-- Lidia: Alba ma in realtà io in alcune confezioni leggo “potrebbe contenere tracce di glutine perché prodotto in uno stabilimento dove si utilizza esso”
-- Alba: Lidia perché è una scritta volontaria...non imposta...quindi qualcuno più attento alla celiachia lo scrive,a volte anche a sproposito,ed altri no
Silvia: Cosa dice l’abc del celiaco
-- Silvia: NON IDONEA
-- Elisabetta: Silvia leggendo quello che hai postato sembrerebbe idonea
-- Elisabetta: Ah no... l'aroma naturale a sorpresa...
-- Silvia: Elisabetta a parte l’aroma, contiene altri ingredienti non contemplati in abc.
Luca: Sulla pizza si mette un buon pomodoro san Marzano...condito con olio e sale ...da premere possibilmente con le mani ....queste salze preparate ...fanno male a tutti ...ma soprattutto alla pizza
-- Tania: Luca dovi li trovi i san Marzano da spremere con le mani adesso?
-- Luca: Tania Cirio...in barattolo..
Marco: Uso anche io la Mutti ma i barattoli di sola polpa. Ti basta metterlo semplicemente sulla pizza. Io ci metto un pizzico di bicarbonato e 1 cucchiaino raso di zucchero per correggere acidità e sapidità a mio gusto
-- Tania: Marco di solito anche io uso solo la polpa ma oggi facendo la spesa ho visto questi e mi hanno incuriosito
Claudia: È a rischio, troppi ingredienti fuori dall'abc
Jessica: Io uso la passata di pomodoro normale.. la condisco con un filo d'olio evo, origano e sale.
Angelo: "A Rischio" NON significa vietato. Nel caso particolare il rischio che della salsa di pomodoro abbia più di 20ppm è del 0.0000001%. Scegli se essere tanto ardita da assumerti questo rischio.
-- Silvia: Angelo a rischio significa che deve avere la scritta senza glutine per essere idonea e in sua assenza il prodotto è vietato.
-- Angelo: Silvia un prodotto è senza glutine quando non contiene glutine non quando c'è scritto "senza glutine". Quella salsa non ha glutine
-- Silvia: Angelo la scritta sg non significa assenza totale di glutine ma che viene garantita anche la non contaminazione, per legge.
-- Angelo: Silvia secondo te quella salsa ha più o meno di 20ppm?
-- Silvia: Angelo io non mi baso sul mio pensiero .. c’è una normativa europea che ci tutela. Poi ognuno sceglie i prodotti come meglio preferisce.
-- Angelo: Silvia io invece come essere pensante lo faccio e valuto che una salsa non contiene glutine !
-- Angelo: Buona giornata
-- Silvia: Angelo siamo tutti essere pensati, non sei l’unico al mondo.
Buona domenica delle Palme
Tania: Ringrazio tutti per le risposte. Non voglio rischiare, userò i pomodori nudi e crudi
-- Angelo: Tania come preferisci. Ti consiglio con un po' di ironia di stare attenta al meteorite che sta per cadetti accanto. Evento più probabile della contaminazione di glutine di quella salsa.
-- Tania: Angelo se il meteorite non posso evitarlo, ma una contaminazione si, secondo te cosa scelgo?
-- Angelo: Tania Scegli di privarti di una cosa che potresti mangiare. Ma sono tue scelte. Buona serata
Giada: Aroma naturale?A rischio a mio avviso
Viaglu: Sii
Gilberto: In primis è un prodotto lavorato quindi non idoneo. Personalmente lo uso, ma a mio rischio e pericolo. Ma non si dovrebbe.
