Si è fatta la provvista di lebkuchen (Schar)...mmm! <3 Xmas!
Si è fatta la provvista di lebkuchen (Schar)...mmm! <3 Xmas! (22:37:53 26-11-2011)
Stefano : Questa Laura mi piaceee !!
Marco : Nn mi piacciono :D
Laura : eeh sono molto particolari! :D
Arianna : infatti sono particolari...a me piacciono molto!
Roberto : buoni...!! appena ordinati !!
Alessandra : che sono???
Christina : I lebkuchen (conosciuti anche come pfefferkuchen, gewürzkuchen e più anticamente come honigkuchen) sono biscotti speziati, tipici della Germania ma famosi anche presso le altre popolazioni di lingua tedesca. Sono una specialità tradizionalmente natalizia.
La ricetta dei lebkuchen non è standard ma ne esistono decine di variazioni, a seconda delle regioni. Il lebkuchen per antonomasia è comunque quello di Norimberga, i cui ingredienti sono frutta secca (nocciole, noci o mandorle), agrumi canditi, uova, miele, farina, zucchero, marzapane e varie spezie come cannella, anice, zenzero, pimento, chiodi di garofano, noce moscata. Spesso i lebkuchen vengono ricoperti di cioccolata o di glassa.
(Wikipedia)
Alessandra : ah grazie!!!madonna un po troppo farciti, non fa per me
Christina : :-D fai conto che il lebkuchen "classico" non è così carico come quello di norimberga, ma ha comunque un sapore molto speziato ... a me piace, ai miei figli invece proprio no!!! ;-)