Tra poco è il mio compleanno... Qualcuno di voi ha una ricetta di una torta gustosa (magari con delle creme) da consigliarmi??? Vorrei andarla a comprare, ma...

Ilaria : un'ottima torta di compleanno la puoi fare facendo un bel pan di spagna (180 gr zucchero sbattuto per 15 minuti effettivi di orologio con 6 uova...poi aggiungi 180 farina mix c schar con un cucchiaio per non smontare...20 min a 180°)..dopo almeno 3h lo tagli a metà o in tre...lo bagni con ciò che vuoi (io faccio acqua e zucchero..puoi usare liquore..caffè..latte...etc..) la farcisci con crema pasticcera oppure con crema al mascarpone....quando hai ricomposto la torta la ricopri di panna montata con una spatola e la decori con sache a poche...oppure cn una glassa al cioccolato..oppure semplice nutella... l'unico consiglio è di abbinare l'interno con il fuori...cioè se ricopri di glassa al cioccolato dentro mettici magari delle gocce di ciocco...oppure se ricopri di panna dentra crema pasticcera molto delicata... boh...questo è il mio consiglio.. fa sempre una bella figura e viene spazzolata perchè soffice soffice..

Federica : Uhmmm!!! Ottima proposta, questa la proverò sicuro, ne farò almeno due! :-)

Federica : Grazie!!!

Roberto : a Cuneo c'è un neg che vende prodotti di gastronomia fatti da SPIGALLEGRA, ottimi !

Nicla : torta alle fragole.. 1 kg di yogurt alle fragole, 500ml di panna montata, 1/2 kg di zucchero (la ricetta ne prevede un kg) a gusto.. monti la panna e la amalgami con lo yogurt, nel frattempo frulli le fragole 2 cestini e ne usi un po per la base insieme a biscotti frantumati della galbusera. fai il fondo e ci butti la panna e yogurt e via in frizzer per alcune ore. tieni il resto delle fragole frullate per metterle sopra alle fette tagliate del dolce.... non mettere le fragole sopra al dolce per congelarlo insieme perchè hanno due congelamenti diversi e rischi di avere la parte sopra come una lastra di ghiaccio e il sotto troppo molle... buon appetito