Mauro Ciao a tutti! Appurato il 31 maggio di quest anno di essere celiaco, volevo sapere come posso capire se sono intollerante anche allo stesso mais, grano saraceno, latticini ecc ecc ecc ... insomma diciamo a tutti i sostitutivi del glutine che oggi sono presenti sul mercato, siccome ho letto parecchi post di persone che sono intolleranti anche a molti altri tipi di cereali. Che esami devo fare? Altri esami del sangue? Prove allergiche tipo patch test?? Ringrazio in anticipo tutte le persone più esperte di me che mi risponderanno. Un saluto a tutti!
Maria : ma continui a stare male nonostante la dieta gluten free?
Elisa : perchè hai reazioni strane quando mangi alimenti senza glutine?
Anna : mia figlia ha fatto analisi e prove allergiche......oltre che celiaca è allergica al mais e a tutti i ceriali ecc.....
Mara : Poverina!!!!
Natasha : Ma povera :-(
Nathalie : se non hai sintomi, perchè ricercare per forza altre intolleranze????
Patty : io sono allergica alla soia ma l'ho scoperto casualmente facendo esami all'ospedale in seguito ad un ricovero per una crisi allergica grave dopo aver mangiato crostacei. Quindi, con gli esami è risultato che oltre naturalmente ai crostacei e mitili sono allergica anche alla soia. Ma se non hai sintomi e stai bene ora che mangi senza glutine perché complicarsi la vita? :-)
Daniela : Io eliminando glutine stavo mooooolto meglio ma non bene,gonfiori addominali e colite,un nutrizionista mi ha fatto esami del sangue IGG4 per intolleranze e ho scoperto quella al lievito,alle solanacee,al nichel...eliminando questi alimenti,tutto bene!Dimenticavo,prima ancora ho fatto breath test lattosio....positivo!Ora mangio poche cose,ahimè......ma sto meglio
Silvia : io prima di scoprire di essere celiachia ho fatto tutti i test in ospedale, perche' continuavo a stare male e non capivo cosa dovevo eliminare. Risultato che gia' sapevo in passato, sono allergica a tutto, dalle piante, farmaci, polvere, verdure, frutta etc etc . Pensavo la mia causa fosse il latte, lattosio invece nulla. Alla fine ho scoperto la celiachia. Comunque se mangio latticini, sto male lo stesso. Se non hai problemi quando mangi non ti conviene fare i test, chiedi consiglio al medico che non sbagli !!!! Ciao
Francesca : io sono allergica alla soia mais e tutti i tipi di cereali.... ho fatto le prove allergiche siccome anke senza glutine continuavo a star male....
Mauro : In risposta ad Antonella Bona alla voce: "saresti un pò sfigato". Che mi dici delle persone che come Francesca o Petrò Silvia che hanno risposto alla mia domanda appunto dicendo che oltre al glutine, sono anche allergiche a soia mais e altri cereali?? Che sono tutte persone sfigate??? Guarda invece di rispondere dando a gratis dello/a sfigato/a alla gente, è meglio che te ne stai zitta e non rispondi. Questo genere di risposte non porta a nulla se non a rispondere coi tuoi stessi toni. Io, a contrario di te, non penso che Francesca o Petrò Silvia o chi mi ha risposto dicendo che ha altre intolleranze siano delle sfigate/i. Saluti
Elena : "sfigato": persona che ha sfiga=sfortuna... nn mi pare abbia detto nulla di strano...