Ilaria de Nigris Ciao a tutti, Vorrei richiamare la vostra attenzione qualora acquistaste risotti in busta gia' preparati: spesso compare la dicitura "senza glutammato", tuttavia tra gli ingredienti puo' esserci anche la farina di grano. LEGGETE BENE LE ETICHETTE!!
Nunzia : E si.. Glutammato non significa glutine
Elena : i risotti in busta sono mooolto pericolosi... ecmq il glutammato non c'entra nulla col glutine...certo...bisogna leggere BENE xchè in effetti se io non ho gli occhiali...potrei confondere glutammato con glutine...
Estera : Ma glutammato non è il glutine , per questo.
Biancamaria : nei risottti in busta c'è farina,il glutammato non fa male solo ai celiaci,è dannoso per tutti,è l'ingrediente base dei dadi vegetali
Linda : il glutammato è un tipo di sale, non c'entra nulla con il glutine
Stefano : Il glutammato è un sostitutivo del sale, usato spesso come insaporitore,ma non c'entra niente con il glutine!
Rossella : Conosco (x ora) solo una marca che fa i risotti senza glutine: conad
Memy : Il glutammato non è glutine...!!
Elena : 1.Non in tutti i risotti in busta c'è farina 2.Per il glutammato basta non abusarne
Biancamaria : anche di risotti in busta,son più buoni fatti a casa!!!
Rita : Io comunque per non sbagliare i risotti me li faccio da sola :-)
Rossella : Ps: non son spettacolari, meglio farselo da soli ovvio
Elena : Anche i risotti Scotti sono senza glutine
Tatiana : Ovvio che fatti in casa sono più buoni, ma se capita che hai voglia di risotto e arrivi a casa alle 19/19.30 stanca morta ti fai quello. E poi personalmente io non amo cenare oltre le 20, se ceno più tardi posso dimenticarmi di digerire bene visto che spesso alle 21.30 crolliamo addormentati
Tatiana : Se sei in zona Bologna anche quelli della catena discount DICO sono senza glutine
Tatiana : E aggiungo costano una stupidata, mi pare sui 0,79
Biancamaria : si,capisco,ma iosono talmente ingorda che se devo scegliere di mangiare un risotto buono alle 22 e uno modesto alle 20,ceno tardi.poi ci vogliono 40 min !!!!però capisco che ci sono esigenze,abitudini e scelte diverse alle mie!!
Stefania : glutammato è tutt'altro..... noi dobbiamo acquistare solo se il prodotto è naturalmente privo di glitune, riporta la scritta senza GLUTINE e o la spiga barrata...
Tatiana : Da me prevale la voglia di raggiungere il cuscino... xD Quello buono me lo faccio il sabato o la domenica che ho tempo di curarlo per bene, affettare i funghi o la scamorza come piace a me e rompere un po' di noci da aggiungere alla fine (per i miei due preferiti ;) )
Antonella : Certo le i risotti in busta non sono paragonabili a quelli fatti sul momento....io penso ke dedicarsi mezz'ora per fare un buon risotto oltre alla qualitá evitiamo anche rischi di mangiare sostanze dannose per i celiaci
Elena : Funghi, Scamorza e noci insieme??????
Elena : ma se uno quella mezz'ora non ce l'ha? O la vuole dedicare a altro?
Tatiana : Funghi e noci o scamorza e noci, però con tutti e tre mi vien voglia di provare.. magari metto poca scamorza al posto del parmigiano in mantecatura xD
Biancamaria : io lo faccio con le zucchine,senza burro,senza brodo...very light!!!
Amanda : ussignurrrrr!!!!!!
Luciana : Un bel risotti o giallo fatto col Bimbi?
Chicca : Il glutammato è solo un tipo di sale infatti!!!!
Tatiana : Il Bimbi ce l'ha la suocera ma non lo usa, noi siamo del tipo "ci piace sporcarci le mani" ;) e a tal proposito sarà meglio che mi ricordi di passare nell'orto a raccogliere gli ultimi pomodori e recuperare l'ennesima "zucchinona" (ringraziamo le trombette di albenga che producono da luglio/agosto fino a ottobre/novembre)
Luciana : Guarda che te le sporchi.
Tatiana : Sisi mi ricordo di quando l'ha usato, ma pure quello è finito nel nostro personale "cimitero degli attrezzi da cucina", le uniche due cose che usiamo spesso sono il frullatore a immersione che fa anche da tritatutto e la gelatiera, gli altri attrezzi regalati a me o a lei sono stati usati una-due settimane e poi si è tornate ai vecchi metodi
Carmen : Senza glutammato non significa che il prodotto è senza glutine. Se il prodotto è senza glutine ce scritto senza glutine e non senza glutammato parola ben diversa. Anzi ci sono dadi e risotti che contengono glutammato monosodico e poi ce scritto senza glutine. Il glutammato e un aminoacido che lo contiene anche il formaggio,carne ecc... ma non significa glutine.
Avvocati : anche alcuni della scotti
Luciana : Un Bimbi di seconda mano mi farebbe comodo
Marion : Quelli di Scotti hanno proprio la spiga barrata sulla confezione, e vendono anche online, senza spese di spedizione!!
Ralu : Ma scusatemi ma cosa c'entra il glutammato con il glutine sono. 2 cose ben diverse
Annarita : Il glutammato si sa che nn è il glutine.
Barbara : Si sa e non si sa. Sembra ingannevole scritto cosi in grande, secondo me.
Serena : Ma quanti allarmismi stati tranquilli il gutammanto non e' gutine e poi leggete di piu' il prontuario io bonino!!!!
Patrizia : Anche se un prodotto è senza glutine ma contiene glutammato, non lo compero. Fa malissimo
Tiziana : Se non c e la dicitura senza glutine non vanno acquistati! Che c'entra il glutammato?
Cinzia : Quelli della riso scotti hanno la scritta senza glutine
Giuseppe : il riso giallo in busta della Arnaboldi è senza glutine. :)
Sara : IL GLUTAMMATO NON è IL GLUTINE! MA ragazzi il vocabolario è bene usarlo ogni tanto
Madeleine : difatti quando si ha poco tempo, la confezione di risotto in busta puo fare comodo
Katia : leggere bene le etichette si e CMQ DA ULTIMI STUDI IL GLUTAMMATO MONOSODICO è DANNOSISSIMO
Valentina : Vorrei farti presente che c'è una bella differenza tra "glutammato" e "glutine". Il "glutine" è un complesso proteico che causa l'intolleranza al glutine; in quanto esso è costituito da frazioni proteiche quali la gliadina(essa è la responsabile dell'effetto tossico nel celiaco).Il glutammato monosodico" noto con la sigla "MSG" può provocare disturbi quali la cosiddetta "sindrome da ristorante cinese" ma è un esaltatore di sapidità, non contiene glutine. Certamente se usato in dosi elevate porta alla paralisi(uno degli effetti della sindrome citata qui sopra), ma non altera in alcun modo la dieta del celiaco.
Carla : senza glutammato non e senza glutine