Claudia Fadda Buonasera a tutti. Vorrei sapere se è un rischio mangiare le trote di allevamento, considerato che i mangimi che utilizzano contengono glutine... e inoltre chi è celiaca può utilizzare il lievito bertolini? Grazie mille
Elena : Il lievito bertolini non e' consentito.il pesce fresco anche da allevamento e' ok.
Angela : se dovessimo guardare a cosa mangiano gli animali,non dovremmo mangiare niente,pensa solo a cosa mangiano i maiali visto che si chiamano maiali....usare un po di logica a volte non guasta !!!
Roberta : il glutine ingerito non passa nella carne degli animali, dovresti leggere il sito dell'AIC affinchè ti sia chiaro quali alimenti contengono glutine e quali no.......... www.celiachia.it
Debora : Il lievito bertolini sia per dolci che per pizza non ha glutine
Veronica : e perchè, non è vero, non contiene glutine...
Elena : Dove e' la fonte ufficiale che garantisce l'assenza di glutine?! la sola dichiarazione via web o via mail non e' sufficiente.
Roberta : Se il lievito bertolini non ha glutine perchè non sta nel prontuario e non ha neanche la dicitura SENZA GLUTINE? Ce ne sono tanti senza glutine, perfino al supermercato
Elena : infatti c'è la pedon con la spiga sbarrata, c'è la colombo, ... basta informarsi.
Valentina : E' stato detto mille volte....non è in prontuario e non riporta la scritta senza glutine...l'azienda "dice" che non lo contiene....decidi te cosa fare....ma le regole sono quelle che ho scritto...
Valentina : Concordo con quanto detto da Elena e da Roberta!!
Debora : È vero ahah
Catina : X un celiaco fare una dieta rigorosa è assolutamente necessario; bisogna cercare però di non cadere nella paranoia...
Roberta : @claudia fadda colombo che ha la scritta senza glutine non costa un occhio e anche se costasse di più garantisce l'assenza di glutine!
Elena : Uno può stare male x 1000 motivi! Non si può evitare tutto o cercare l'acqua con la spiga barrata!
Veronica : io chiamo i servizi consumatori, di solito è anche vero che non tutte le aziende sono disposte a pagare per entrare nel prontuario!,poi..... certo.... a noi sta la scelta!