Vorrei segnalare una nuova app gratuita per la ricerca di locali 100% senza glutine. È possibile anche aggiungere altri locali ma l’importante è che siano senza glutine completamente. Si chiama Dedicated Gluten Free e la si trova PER ORA solo per iPhone.

-- Cristina: Isidoro Mi pare di capire si parli di locali SOLO gf

-- Isidoro: Cristina sarebbe bellissimo, se fosse così. Tutti laboratori, ristoranti e pizzerie dove non entri glutine

-- Cristina: Isidoro qualcuno ce n'è...almeno da noi...certo un app solo composta da locali di questo tipo non sarà pienissima...penso basti un piccolo foglio exl per tutta Italia

-- Nicoletta: Isidoro, tutti quelli nella app dichiarano di essere 100% senza glutine.

-- Isidoro: Nicoletta eccellente. Se lo dichiarano, ci fidiamo. Credo di averne sentiti tanti che lo dichiarano

-- Isidoro: Cristina appunto. Ma viva la concorrenza

-- Cristina: Cristina infatti l app propone quasi solo GROM

-- Paolo: Ma grom non offre anche le cialde no gluten free?

-- Simona: Isidoro scusi Isidoro ma lei crede che i locali presenti sull’App Aic danno Garanzie? Allora mi spieghi come mai in pizzerie appartenente al circuito Aic e in gelaterie ( se vuole in privato le scrivo i nomi ) mi chiedono ma è allergica o intollerante ??? L’app in questione è per locali che offrono gluten free e credo che sia una bellissima idea ...non chiediamo di garanzie perché io ad oggi dopo 37 anni da celiaca garanzia non le ho avute mai da nessuno se non educandomi io nell’alimentazione.... pensi ero anche socia Aic fino a due anni fa ....

-- Isidoro: Simona perché si arrabbia. Non le ho detto che deve andare solo nei locali di AIC. Me se ha avuto dubbi in quei locali, scriva pure a me, ma deve farlo subito alla sede di AIC regionale che farebbe una verifica. Se si trovasse male nei locali li indicati a chi si rivolgerebbe? Solo questo le chiedo

-- Anna: Paolo no credo da almeno un anno fa solo gluten free

-- Simona: Isidoro ma non mi arrabbio assolutamente .... esprimo solo la mia... segnalati e riprovati è stata male lo stesso allora ho parlato con il titolare che mi ha spiegato un po’ di cose ... e da allora evito la pizzeria ....

-- Isidoro: Simona sono triste per la vicenda. Spero che in quei locali vada meglio. E lo dico senza ironia

-- Anna: Grom solo gluten Free,comprese le cialde

-- Manuela: Paolo grom in Italia è solo gluten free da qualche anno. Che sappia io solo alcuni punti esteri hanno anche l'alternativa con glutine

-- Ilaria: Paolo no...solo glutenfree

-- Rossella: Paolo tutto glutenfree

-- Paolo: Ilaria qualcuno mi ha raccontato che alcune gelaterie offrono anche coni no gluten free. Tutto qui. Ben venga la smentita.

-- Anna: A gusto non c'è prezzo! Poi gli stessi avventori che di girano del mondo,rompono sulle strutture informate

-- Silvia: Aldo eh..

-- Aldo: Silvia eh eh eh

-- Tonia: ma anche se fosse che si vuole utilizzare altre app e io in primis mi trovo bene anche senza quella di aic ma che problemi vi fate?! Ognuno è libero di utilizzare quello che gli pare

-- David: I problemi che mi faccio sono 2,quelli fondamentali, primo è quello che senza l'"associazione italiana celiachia", ogni tanto è bene capire cosa si nasconde sotto l'acronimo AIC, non ci sarebbe tutta questa attenzione per noi celiaci e soprattutto non ci sarebbero i buoni a noi dedicati, non ci sarebbero le ricerche mediche volte a farci stare meglio e a farci sentire più vicino a tutti gli altri, secondo problema è che queste app sono nate per la moda di mangiare senza glutine perché le ho viste anch'io le app gratuite ma due terzi dei locali che si dichiarano adatti a noi non sanno nemmeno le regole di base e alimentano la diceria che la nostra non è una malattia

-- Ilaria: Nicoletta io lo trovo utile e sicuramente anche Milka perché viaggiamo x il mondo.

-- Milka: Nicoletta grazie lo scarico subito

-- Nicole: Nicoletta mi suggerisci qualcosa per Bali?

-- Nicoletta: Nicole, ciò che ci è piaciuto di più... e ci siamo tornati varie volte è stato Made's Banana Flour Cafes Ubud. In realtà abbiamo fatto un pochino fatica a trovarlo, ma alla fine ci siamo trovati molto bene (anche con il proprietario molto alla mano).

-- Nicoletta: Poi, siamo andati in una pizzeria ristorante italiana ma non ricordo il nome e anche in qualche ristorante locale che, soprattutto se hanno spaghetti o tagliatelle di riso, se ti spieghi bene, non ti fanno problemi. In questo momento non ricordo bene quali fossero i nomi...

-- Nicoletta: https://www.mygfguide.com/my-gluten-free-guide-to-bali.../

-- Nicoletta: prova a dare un'occhiata anche qua: a seconda di dove ti trovi sull'isola, devi vedere cosa è più congeniale e vicino a te. Se giri, magari quella guida potrebbe esserti utile.

-- Silvia: Aldo beh direi che è affidabile..

-- Silvia: Isidoro no direttamente sul app perché ti porta al sito internet o alla pagina fb del locale.

-- Isidoro: Silvia alcune apponevano Il logo AFC come valore aggiunto del locale. Ecco perché lo chiedevo

-- Silvia: Isidoro la schermata è questa..

-- Silvia: Aldo pensa che molti hanno l’ardire di criticare aic perché tanti (?) locali inseriti hanno chiuso o hanno cambiato telefono e che l’associazione DEVE controllare tutti questi cambiamenti..

-- Isidoro: Aldo e non ricontrollano o non li eliminano, forse, per vantare molte referenze e vendere meglio il prodotto

-- Croci: Chefglutenfree Greco Andrea si ma tu lo sei veramente 100% glutenfree! E fai anche parte del circuito AIC, pertanto sei un locale più che affidabile e sei presente ovviamente anche nella app di AIC! In molti invece si spacciano tali ma lo fanno senza avere una formazione ed informazione adeguata e questo è estremamente rischioso per noi! È come decidere volontariamente di giocare alla roulette russa!

-- Nicoletta: Sara dovrebbe segnalare solo locali che siano 100% senza glutine. Poi, se qualche utente o anche i proprietari dei locali sbagliano erroneamente o appositamente, questo non va certo bene. Comunque, all’estero vi dico che a me alcune app sono state molto utili, poi, ripeto: io non ci guadagno nulla. Era solo per informarvi. Se qualche locale è stato segnalato per sbaglio, mi dispiace ma io parlo per me. Ho segnalato tre locali che ho provato. Tutto qua.

-- Aldo: Sara contiene tutte le informazioni che chiunque mette dentro, a partire dai proprietari dei locali.

-- Sara: Nicoletta grazie della risposta e del servizio. Non sempre è possibile mangiare in locali del circuito perciò mi è capitato di mangiare in locali informati e non trovo nulla di male né nel segnalarli, né nel frequentarli.

-- Raffa: io invece sono scettica per i locali non presenti sull'aic mobile; capisco che debba avere un costo probabilmente ma almeno so che sono soggetti a controlli e sono certa che siano informati sul senza glutine.

-- Silvia: Anna per il momento è disponibile solo per android

-- Anna: È vero,l'avevo dimenticato....la vecchiaia incombe

-- Silvia: Eleonora in che senso?

-- Eleonora: Silvia nella app.NienteNessun locale da nessuna parte

-- Silvia: Eleonora con la geolocalizzazione ti da quelkinoiu vicino. Probilmente per questa app è disattivata

-- Eleonora: Silvia no è attiva!!!Ho verificato subito Provo a disinstallare