Chiara: WEEKEND IN UMBRIA:buongiorno, vi condivido alcuni posti in cui ho mangiato durante lo scorso weekend in Umbria (tra Montefalco, Bevagna, Spello, Assisi ecc.).- Alla via di mezzo, Montefalco, ristorante del famoso Giorgione: ho segnalato la celiachia al momento della prenotazione e anche una volta arrivata. C’è un menu fisso e mi hanno portato quasi tutti i piatti del menu in versione gluten free (con pane e pasta senza glutine). Sono stati molto attenti, porzioni molto abbondanti.- Mercato delle Gaite, Bevagna: in occasione di questa rievocazione storica abbiamo mangiato in una delle gaite. Io ho preso gli arrosticini e le fave, ma hanno anche carne alla griglia e altre cose che si possono mangiare. La mia era la gaita San Pietro ma anche altre hanno qualche opzione sg. Questa festa viene fatta solo durante alcuni periodi dell’anno.- da Dante e Maria, Assisi: è un ristorante che fa solo cibo km 0, la carne è tutta dei loro allevamenti (“Le mandrie” sulle colline di Assisi). Ho avvisato della celiachia al momento della prenotazione e mi hanno trattata benissimo, hanno cotto la carne su griglie a parte e mi hanno grigliato il pane senza glutine per sentire il loro olio. La frittata al tartufo di antipasto era squisita. Alla fine puoi comprare anche qualche prodotto (olio, formaggi, yogurt ecc). - Baccanale, Assisi: posto unico, da provare. Mi hanno coccolata con torta al testo Sg, salumi vari, formaggi particolari e un dolce buonissimo. Il proprietario è simpaticissimo e ti spiega la storia del locale, che si trova proprio sotto alle antiche mura della città. Buonissimo anche il pane Sg. - Cantina Castelbuono Lunelli: abbiamo fatto la visita guidata di questa cantina che è sulle colline di Montefalco ed è famosa perché ha la forma di un Carapace (progettata da Arnaldo Pomodoro per la famiglia Lunelli). Al termine della visita c’è stata la degustazione di vini accompagnata da cracker (su richiesta anche sg) e alcuni cubetti di formaggio. Bisogna prenotare prima.- La cantina di Spello, Spello: locale molto bello esteticamente. Mi hanno portato pane e pasta sg. Ho provato gli antipasti misti della casa ed erano ottimi.- Porcellino Divino, Santa Maria degli Angeli: posto famoso per i suoi panini alla porchetta. Purtroppo non li fanno in versione Sg (ho provato a sollecitarli perché erano davvero bellissimi da vedere ). Per celiaci servono affettati e la loro porchetta in tagliere, devo dire che era tutto molto buono (sono molto attenti alla contaminazione). È un posto comodo perché per me era sulla via del ritorno ed era uno dei pochi aperti al lunedì. Buon viaggio a chi andrà in Umbria prossimamente.
