Serena: WROCLAW SENZA GLUTINEVisto che non ho trovato post a riguardo, ne faccio uno.Siamo stati a Wroclaw per pochi giorni, ma sono riuscita a sopravvivere tranquillamente.I posti che posso consigliarvi sono:- Manufactura Bezglutenowa: è una sorta di rosticceria/bistro con alcuni tavoli, fanno cucina tutta senza glutine. Qui ho potuto assaggiare i pierogi, tipici ravioli polacchi hanno primi e secondi di carne e pesce. Anche la carne panata è buonissima! Unico difetto: chiude alle 18, per cui è stato difficile sfruttarlo anche per la cena - NIEcukiernia Fit Cake: pasticceria tutta senza glutine e sono indicati tutti gli altri allergeni. Fanno per lo più torte, di cui offrono un grande assortimento. Ho letto dei cartelli dove indicavano anche la disponibilità di waffle e pancake per colazione. Offrono anche ampia caffetteria con latte alternativo.Una menzione speciale per la torta bounty: una delle torte senza glutine e lattosio più buona mai mangiata!!! - Sorrir: anche questa è una pasticceria attenta a tutti i tipi di intolleranze e diete alternative.Ottime fette di torte offrono anche loro caffetteria, milkshake e altro per accompagnare.- Wolna piekarnia bezglutenowa: forno sia dolce che salato senza glutine. Purtroppo visto solo di passaggio, quando siamo tornati era chiuso per le festività ne parlano molto bene, quindi da provare (soprattutto per la parte salata di pane e focacce visto che è l'unico posto che le offre!)Per il resto, in gran parte dei ristoranti sono segnati gli allergeni e molti offrono opzioni senza glutine (c'è ovviamente da chiedere per il discorso contaminazioni).Inoltre la città è costellata di Zabka (sono davvero ovunque), piccoli market aperti dalle 6 alle 23, dove c'è sempre qualcosa senza glutine: gallette (normali, con cioccolato), biscotti, patatine e alcuni hanno anche pane confezionato; inoltre, banco frigo con salumi/formaggi confezionati e zona con frutta e verdura fresca.In questo periodo ci sono i mercatini di Natale: non ho visto stand che offrivano opzioni specifiche senza glutine, ma ho visto che c'è uno stand che fa solo castagne arrosto e un altro che frigge solo patatine (XXL Fritki - attenzione che ce ne sono 2), ma non ho avuto modo di fare verifiche più approfondite. Quindi riassumendo: per colazioni pranzi e merende non ci sono problemi, per la cena è necessario organizzarsi un po'.Spero queste informazioni siano utili!!
