I prodotti Algida senza glutine sono una novità degli ultimi anni. Una vastissima scelta tra migliaia di gelati gluten free, disponibili in vari gusti e che rivoluzionano il modo in cui celiaci possono rapportarsi al mondo delle delizie Algida. Il gelato senza glutine deve essere fatto con la giusta attenzione, perché molto volte capita che all'interno di creme come fragola, cioccolato, vaniglia, fatte a livello industriale si trovi il glutine. Ecco perché Algida ha creato questa linea che invece è completamente libera dalla presenza di glutine. Questo vale anche per i prodotti caratterizzati dalla presenza di cialde o biscotti. Bisogna fare molta attenzione per coloro che sono intolleranti, perché di fatto a volte, sui gelati non viene inserire la dicitura “glutine” tra gli ingredienti e ci si trova poi a mangiare qualcosa che effettivamente può creare problemi di digeribilità. Adesso invece, grazie alla linea gluten free, è tutto molto più facile.
Vi sono tantissimi tipi di gelati tra cui è possibile scegliere e sono in totale circa 31 prodotti. Vi è il Bikini gluten-free che è fatto con un biscotto al cacao magro, il gelato ricoperto di cioccolata fondente. È un prodotto disponibile nel suo formato ideale per i celiaci è che è in grado davvero di fare la differenza. Tra i gelati senza glutine vi sono anche il Lemonissimo e il Fior di fragola che sono dei classici dell'Algida e sono dei ghiaccioli al cui interno vi è o la crema vaniglia o la crema al limone ma non è presente in nessun modo il glutine. Stesso discorso anche per la Coppa Rica Amarena sempre a frutta e con crema, che non presenta al suo interno alcuna traccia di glutine.
Tra i prodotti Algida senza glutine vi è anche lo storico Cremino o il Magnum classico (nonché quello a mandorle o bianco) che non hanno al proprio interno alcuna presenza di glutine. Nonostante i gusti un po' più limitati rispetto alle tipologie di Magnum, i gelati senza glutine Algida sono riusciti comunque a riportare anche i marchi storici all'interno del cartello gluten free. Vi è anche la coppa Kimbo che rientra tra i prodotti gluten free che riescono a garantire un ottimo gusto senza però far correre i rischi a chi è intollerante a questa sostanza. Ad appartenere alla famiglia dei gluten free c'è anche il cornetto senza glutine e senza lattosio, che ha una ricetta completamente rinnovata e può essere gustato anche da chi ha questa intolleranza.
La rivoluzione Algida nel mondo dei prodotti dei gelati senza glutine, riesce ad aprire un vero e proprio mondo a chi ha questa intolleranza. E' bastato infatti, modificare la ricetta per ottenere dei gelati confezionati davvero buoni e sicuri per chi è celiaco. La celiachia non deve essere considerata soltanto come un limite, quanto piuttosto, grazie ai cartelli gluten free su, ad esempio, il Calippo a coca o limone, ora si può assaggiare vari tipi di prodotti. Tra gli altri prodotti adatti ai celiaci nel mondo Algida, vi sono infine, quelli del tipo “Max” e “Solero”.