Ingredienti
- 2 Banane
- 6 Fragole
- q.b. Succo di limone
- 40gr Cioccolato fondente
- 20gr Pinoli
- 200gr Ricotta
- 50gr Zucchero
- q.b. Cannella
Preparazione
Frullate la ricotta con cannella, zucchero e rum, formando una soffice crema. Sbucciate le banane, frullatele con un po’ di succo di limone ed aggiungetele alla crema di ricotta. Mescolate il tutto e distribuite il composto in 4 coppette che metterete poi in frigo. Tagliate ogni fragola in 4 e sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Al momento di servire, decorate con fragole, cioccolato e pinoli.
