Breve guida su come affrontare la celiachia
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Ingredienti:
Ricetta
- (dosi per 6/8 persone)
- 3 mele di dimensioni medie o grandi
- 2 uova intere
- 100 gr di zucchero
- 80 gr di farina
- 250 gr di latte
- un pizzico di sale
Ricetta
Sbattere le uova intere con lo zucchero, aggiungere la farina, il sale e il latte. Il risultato è molto liquido. Imburrare e infarinare la teglia (non usando lievito, l'impasto cresce poco). Metterci la frutta sbucciata e tagliata a pezzetti e versarci sopral'impasto. Infornare a 180° per circa 45 minuti.