Breve guida su come affrontare la celiachia
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Ingredienti
- 200 g. di patate lesse
- 200 +- g. di farina senza glutine
- 1 cucchiaino di lievito granulare
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- pizzico di sale
Ricetta
Sciogliere 1 cucchiaino di lievito granulare con un poco d'acqua e 1/2 cucchiaino di zucchero e fattelo ravvivare in un bicchiere per 15 minuti. Impastare il tutto aggiungendo eventualmente un poco d'acqua per rendere l'impasto morbido, possibilmente con il bimby... se volete inofrmazioni, visto che lo promuovo e vendo....potete anche contattami. dopo uan lievitazione di circa 1 e 1/2 prendete a cucchiaiate e friggete. dopo passatele nello zucchero o con un pò di sale....sono fantastiche.|