Con il sostegno del Comune di Pozzallo, la Provincia Regionale di Ragusa e grazie alla Conad, sponsor e partner ufficiale della 41^ Sagra del Pesce, l’evento verrà riproposto con il fascino della sua tradizionalità ma anche con delle innovazioni. Il primo giorno, il venerdì, sarà caratterizzato “Gluten free day” con utilizzo di cibi adatti anche ai celiaci grazie alla collaborazione con l’associazione italiana celiaci (AIC). << Un esperimento riuscito eccellentemente lo scorso anno – ha detto Susino – che abbiamo riproposto volentieri >>. Risotto al mar mediterraneo e Pesce spada arrosto saranno le pietanze servite, poi intrattenimento con il gruppo “Robba Sikula”.
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