Le donne che sono intolleranti al glutine possono tranquillamente avere una gravidanza, l'importante è che si attengano ad una dieta priva di glutine ed in generale ad una alimentazione sana ed equilibrata.
Non è vero che durante la gravidanza la mamma debba magiare per due, è invece importante mangiare poco e spesso. Se si fa uno spuntino circa opgni due ore ci si stanca meno e si evitano gli attacchi di fame.
I carboidrati devono fornire più della metà del fabbisogno energetico giornaliero. A questo scopo le fonti migliori sono pane integrale, riso, legumi, patate e frutta.
Se si soffre di un po' di pigrizia intestinale è utile scegliere del riso integrale, miglio e semi di lino. Perchè le fibre contenute in questi alimenti siano veramente efficaci però è opportuno bere molta acqua. Per una futura mamma sono consigliati due litri al giorno.
L'acqua è anche utile perutile per limitare la nausea dei primi mesi, bisogna sorseggiare ogni tanto dell'acqua gassata ed evitare i cibi salati.
Le donne che sono intolleranti al glutine possono tranquillamente avere una gravidanza, l'importante è che si attengano ad una dieta priva di glutine ed in generale ad una alimentazione sana ed equilibrata.
Non è vero che durante la gravidanza la mamma debba magiare per due, è invece importante mangiare poco e spesso. Se si fa uno spuntino circa opgni due ore ci si stanca meno e si evitano gli attacchi di fame.
I carboidrati devono fornire più della metà del fabbisogno energetico giornaliero. A questo scopo le fonti migliori sono pane integrale, riso, legumi, patate e frutta.
Se si soffre di un po' di pigrizia intestinale è utile scegliere del riso integrale, miglio e semi di lino. Perchè le fibre contenute in questi alimenti siano veramente efficaci però è opportuno bere molta acqua. Per una futura mamma sono consigliati due litri al giorno.
L'acqua è anche utile perutile per limitare la nausea dei primi mesi, bisogna sorseggiare ogni tanto dell'acqua gassata ed evitare i cibi salati.
Anche i grassi devono essere presenti e devono fornire il 30% delle calorie giornaliere. Bisogna però scegliere grassi vegetali di buona qualità come olio extravergine di oliva, ma anche altri olii come quello di arachide, di sesamo, di girasole, mandorle e mais.
La qualità deve essere ricercata anche per le proteine. Latte e latticini poco grassi, carne magra, pesce, uova, pollo e legumi. Ideale sarebbe una minestra di lenticchie o un contorno di fagioli.
E' sempre molto importante lavare bene la frutta e la verdura ed evitare la carne cruda o poco cotta perchè si rischia la toxoplasmosi.
Alcuni alimenti non devono mancare mai nella dieta della futura mamma. Il calcio è molto importante per la formazione dello scheletro del bambino. Se ne consigliano 1200mg al giorno. Gli alimenti migliori quiandi sono latticini poco grassi e soia, semi di girasole, sesamo, semi di lino, carote, cavolo, cavolfiore e agrumi.
Il ferro spesso è carente nell'organismo di una donna in gravidanza. Se la carenza non è elevata basta assumere 30mg di ferro al giorno attraverso spinaci, fegato, arachidi, legumi e frutta secca. L'organismo assimila meglio il ferro se insieme ad esso si mangiano alimenti contenenti molta vitamina C, come peperoni, broccoli, agrumi, kiwi e fragole.
L'acido folico è importantissimo per la formazione del feto, soprattutto nei primi 3 mesi. La dose indicativa è di 0,4 mg al giorno. L’acido folico è contenuto in molti alimenti come nelle nocciole, noci, mandorle, spinaci, cavolo, rape rosse, asparagi, verza, cereali senza glutine, agrumi, banane, melone e kiwi.