Confesercenti Genova, in collaborazione con l’AIC, Associazione Italiana Celiachia, organizza un corso informativo per ristoranti, pizzerie, trattorie.
Il corso sarà articolato in due incontri pomeridiani, uno teorico ed uno pratico, atti ad illustrare come deve essere effettuata la preparazione degli alimenti senza glutine.
I gestori dei locali che frequenteranno il corso saranno inseriti in un elenco che verrà pubblicizzato da A.I.C. in tutta Italia. Riceveranno inoltre una vetrofania con cui saranno identificati.
Il corso verrà programmato ed effettuato al raggiungimento di 10/12 adesioni.
Per aderire è necessario inviare un fax al numero 010.2485177 contenente i dati dell’attività o telefonare al numero 010.2485129/4.