Breve guida su come affrontare la celiachia
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Iscriviti subito cliccando qui!La celiachia non è una moda
Riceviamo e pubblichiamo.
Buon giorno a tutti, non so' a chi di voi è capitato di leggere la stampa del 25 sett. C'è un articolo nel quale si viene a leggere che: CORSA ALLA DIETA GLUTEN FREE MA SE È SOLO UNA MODA PUÒ DIVENTARE PERICOLOSA. Dopo averlo letto, è notato con mio stupore, che persone inerenti a spettalo, calcio ecc. ecc. si sono convertite al GLUTEN FREE . Volevo specificare che togliere pane e pasta dalla cucina, non significa togliere il glutine ma bensì carboidrati. Vorrei che provassero veramente a sedersi a tavola e assaporare i nostri alimenti, o andare in giro e continuare a dover rifiutare quelle cose buone che loro potrebbero mangiare normalmente. Non capiscono che con la loro superficialità che essere celiaco non è una moda, ma purtroppo è una sofferenza: se non che un attenzione particolare a quando si va fuori a mangiare e anche a casa se l unico celiaco se tu. Oltre che i danni seri alla salute se non viene rispettata la dieta. Io purtroppo ne ho sofferto tanto.
Se tutto ciò è solo una pubblicità per vendere i prodotti: scusate ma mi sento presa in giro in tutti in senti, o forse non sappiamo tutti noi che SIAMO ALLA MODA !
Scusate per il mio sfogo, ma come vedete c'è ancora tanta ignoranza in materia
Loredana