I mercatini di Natale in Trentino nel 2019 diventano senza glutine! Finalmente una buona notizia per chi soffre di intolleranza al glutine. Dopo l'iniziativa dello scorso anno, tra i mercatini più conosciuti e visitati nel Nord Italia, ovvero quelli del Trentino Alto Adige, arriva una specifica offerta per chi soffre di celiachia. Chi combatte contro la celiachia sa benissimo cosa significa andare a cercare strutture ricettive che offrono prodotti senza glutine quando si va in vacanza. Ma i mercatini Natale, riuscire a trovare una soluzione perché a questa intolleranza può essere più difficile del previsto. In provincia di Trento, e in generale in tutto il Trentino Alto Adige, trovare mercatini senza glutine ad oggi, è possibile grazie alla proposta fatta dagli organizzatori. Vediamo quali sono gli eventi senza glutine organizzati per questo Natale in Trentino.
In Trentino Alto Adige si tengono i mercatini Natale più belli d'Italia. Nel mercatino di Arco che si tiene fino al 6 gennaio 2020, ci sono tantissime iniziative senza glutine. Nello stand numero 36 vi è il menù della casetta “La polentera” dove viene offerta polenta con grano e olio, con gorgonzola, con funghi e formaggio: tutto senza glutine.
Nel mercatino di Natale di Levico terme, dove si trovano circa 60 tradizionali casette di legno, alla numero 21, ovvero casetta “Lusernarhof” c'è un menù senza glutine con un tortel di patate fatto con varie farciture e cotto sulla piastra legno. E' davvero da non perdere. Invece a Rango, allo stand 15, in una vecchia stalla proprio come gli altri stands adibiti per l'atmosfera natalizia, “Trentino glutine” presenta canederli, strangolapreti, lasagne, sacher e strudel tutti senza glutine. Il mercatino di Rovereto, che si tiene fino al 6 gennaio, non ha proposto alcun menù gluten free mentre a quello di Trento c'è quello della casetta “Uva & menta gluten-free” al numero 56 che ha vari piatti senza glutine.
Un'offerta gluten free si trova anche presso il mercatino di Natale di Brunico che si tiene fino al 6 gennaio. Nel parco Tschurtschenthaler presso la casetta “Pustertaler Ofenkartoffel”, vi è il menù senza glutine con patate al forno di vario genere.
Invece al mercatino di Natale di Merano, al numero 64 e nella casetta D si trovano vari tipi di menù senza glutine adatti per i celiaci. Offerte senza glutine anche al mercatino di Natale Vipiteno nello stand 16-17. Infine, a Bolzano, vi sono vari piatti di menù senza glutine a Piazza Walther.
Tra gli altri mercatini dove c'è un'offerta di menù senza glutine in Trentino, vi è quello di Bressanone in piazza del Duomo. Allo stand numero 36 troveranno torroncini, caramelle, mandorlato e croccanti tutti gluten free. Ad Ortisei, invece l'offerta in questo pittoresco capoluogo della val Gardena, non offre mecù celiaci, come neanche si trovano nel mercatino di Natale di San Candido. Anche in altri mercatini d'Italia è possibile trovare offerte gluten free ma è opportuno sempre informarsi prima sui siti degli organizzatori per capire quali sono le alternative.