Pane senza glutine da record: una pagnotta lunga 10 metri

pagnotta_record_senza_glutineA Bra il 17 settembre 2009 la ditta Barbero di Alba, assieme al gruppo di volontari "Braidesi uniti per la celiachia" e l'appoggio dell'impresa Bernasconi e Pinetti è stata realizzata una pagnotta di pane senza glutine lunga ben 10 metri.
L'iniziativa, volta a sensibilizzare al tema della celiachia ha riscosso un discreto successo, diostrando che una alimentazione priva di glutine è possibile anche in manifestazioni pubbliche e feste, dove il celiaco solitamente incontra le maggiori difficoltà nel poter mangiare con serenità.