"Un'odissea la ricerca di lievito per dolci senza glutine a Bra, voglio andare nei supermercati come tutti e trovare prodotti a prezzi equi"
LA PRESIDENTE DELL'ASSOCIAZIONE "BRAIDESI UNITI PER LA CELIACHIA", MARINA ALTARE, RACCONTA LE PERIPEZIE PRIMA DI TROVARE CIO' CHE CERVAVA
Pubblichiamo la lettera in cui la presidente dell’associazione “Braidesi uniti per la celiachia” Marina Altare descrive l’odissea che una celiaca deve affrontare per procurarsi del lievito per dolci senza glutine in un supermarket della città della Zizzola.
“In queste righe vorrei raccontare le “peripezie” di una persona celiaca per acquistare, nella grande distribuzione, una scatola di lievito per dolci della linea Pedon, forse l’unica presente sul prontuario AIC.
Mi reco alla Coop, azienda convenzionata con l’ASL e sensibile alla problematica, acquisto ciò che mi occorre, ma non il lievito per dolci: quella linea, come ancora purtroppo tante altre non è presente. Ne è provvisto però il Big Store. Arrivo al Big Store e cerco il piccolo scaffale del senza glutine davanti alle casse ma….sparito! Sparito il lievito per dolci, sparito lo zucchero a velo, sparita la farina di riso ecc. insomma sparita tutta la linea Pedon.
Chiedo spiegazioni ad un addetto e m’informa che i prodotti senza glutine sono stati trasferiti in un’altra corsia. Bene, penso, saranno anche aumentati visto che il numero dei celiaci è in costante crescita. Macchè!! Mi indica tre mezzi piani di uno scaffale con prodotti della linea Schar che sono sì senza glutine, ma il prezzo è molto più elevato, pressoché identico a quelli della farmacia…e poi non c’è il lievito per dolci. Senza acquistare nulla e un po’ innervosita mi reco al supermercato Bennet di Borgo San Martino e lì finalmente trovo il sospirato lievito per dolci della Pedon.
Insomma, ho girato tre supermercati, ho sprecato della benzina per acquistare del lievito per dolci senza glutine. Potevo recarmi subito in farmacia a questo punto! No, io voglio andare anche nella grande distribuzione e trovare i miei prodotti ad un prezzo equo, come fanno tutti gli altri consumatori: è un mio diritto.!!! Grazie per l’ospitalità”.
