Articoli dal Mondo

Risotto piselli e asparagi

Il risotto è uno di quei piatti con cui alcune persone hanno un rapporto di amore-odio. Amano mangiarlo ma odiano cucinarlo. Ho scoperto che una volta che lo cucini abbastanza volte, è molto meno complicato di quanto sembrava una volta. Quello che potrebbe essere iniziato come un cibo che hai...

Aguachile

L'aguachile è una forma messicana di ceviche a base di gamberetti e marinata per meno tempo rispetto al ceviche. È veloce, soprattutto usando i peperoncini in scatola, ed è fredda e dissetante. Perfetto per l'estate! Se non sei sicuro di quanto siano freschi i gamberetti che puoi acquistare, è...

Banh Mi Hot Dogs

Adoro i panini banh mi. Questi deliziosi panini di solito consistono in involtini croccanti spalmati con patè di fegato d'anatra, maionese, carote sottaceto e ravanello daikon, erbe fresche come coriandolo, peperoni jalapeño e maiale o prosciutto. Mentre il banh mi è solitamente preparato con...

Spiedini di bagel senza glutine

Vuoi un'idea divertente per uno spiedino per l'estate? Perfetti per i picnic e ottimi per le riunioni all'aperto, questi spiedini per bagel senza glutine sono l'ideale per aggiungere interesse al tuo pranzo. Qui ho preparato tre varietà: spiedini di panino con prosciutto e formaggio, spiedini di...

Panini gelato facili

Non so voi, ma ultimamente ho il gelato in mente. Nella zona della Florida dove vivo ci sono queste gelaterie che si chiamano Twistee Treat. Potresti aver visto o sentito parlare di loro nel corso degli anni: erano popolari sia tra i turisti che tra la gente del posto ed erano il tipo di posti che...