Come molti di voi già sanno, la celiachia può essere associata a molte altre malattie autoimmuni come lupus, fibromialgia, morbo di Crohn, Sjogren, sclerosi multipla, diabete, ecc. Inoltre, la celiachia può anche essere collegata ad alcuni problemi ormonali come malattie della tiroide (in...
Nei luoghi in cui la pioggia e la neve non hanno ancora lasciato il posto al sole e ai fiori, è necessaria una tariffa più sostanziosa per aiutarci ad affrontare le giornate più lunghe a venire. Questo sostanzioso stufato di fagioli bianchi e verdure è solo il piatto. Un delizioso connubio di...
Molte persone, e persino i professionisti del settore dentale, non sono consapevoli del fatto che il glutine può essere presente anche in alcuni tipi di protesi e apparecchi orali, in particolare quelli realizzati con una popolare resina acrilica chiamata metilmetacrilato (MMA). L'esposizione al...
Ci sono state alcune prove per collegare la celiachia con uno squilibrio nella microflora intestinale. Tuttavia, i ricercatori non sanno ancora molto su come l'esposizione al glutine nelle persone con celiachia ben controllata possa influenzare l'equilibrio microbico nell'intestino. Una migliore...
Dopo essere sopravvissuta al melanoma e al cancro alla tiroide, Karen Hertz si è adattata a una dieta priva di glutine, ma così facendo non è mai riuscita a trovare una birra certificata senza glutine che potesse essere all'altezza del tipo a cui era abituata a bere. Ma attraverso anni di...