La nostra ricerca infinita per trovare nuovi modi per esaltare le gioie degli asparagi freschi ha portato alla luce questo piccolo gioiello. Gli asparagi freschi sono così pieni di sapore che raramente hanno bisogno di molto per renderli giustizia. Questa semplice salsa di aceto balsamico, burro e...
Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si interrogano sui vari aspetti della malattia celiaca. Una domanda che vediamo spesso riguarda il modo in cui il trucco genetico influenza le probabilità di sviluppare la celiachia. Nello specifico, quali sono le probabilità di...
Potrebbe non essere ancora la stagione del gelato dove vivi, ma qui in Florida la stagione del gelato è praticamente tutto l'anno! Non c'è mai un momento sbagliato per godersi il gelato qui, tranne forse le poche settimane in cui si scende sotto i 60 gradi. Come molte delle mie ricette preferite...
Primavera significa asparagi freschi, e questa è una cosa meravigliosa per gli amanti degli asparagi. Ma se sei stanco di servire gli asparagi alla griglia, arrosto o sbollentati e stai cercando un nuovo modo per assaporare il sapore ricco degli asparagi primaverili, allora è il momento di...
L'atrofia dei villi non causata dalla celiachia è chiamata "enteropatia non celiaca". In molti casi, i sintomi rispecchiano i classici sintomi della celiachia: diarrea, perdita di peso, dolori addominali e affaticamento. Individuare la differenza tra la malattia celiaca e l'enteropatia non celiaca...