Nella mia ricerca di risposte mediche, lo studio delle lectine ha spiegato così tanto. (ad es. Il “Rapporto Lectina”) Una volta che vediamo che queste glicoproteine dannose, specialmente quelle di glutine, latticini, soia e mais, possono causare danni/infiammazione ai tessuti da sol...
Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti siano privi di glutine. Una domanda che vediamo spesso riguarda le birre. Nello specifico, Budweiser è senza glutine e sicuro per le persone celiache? La risposta breve è no, Budweiser non è senza...
Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti siano privi di glutine. Una domanda che vediamo spesso riguarda le birre messicane. Nello specifico, quali birre messicane sono senza glutine e sicure per le persone celiache? Attualmente, l'elenco delle...
Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti siano privi di glutine. Una domanda che vediamo spesso riguarda le bevande nutrizionali per adulti, in particolare Garantire e Pedialyte. Abbiamo recentemente stabilito che tutte le varietà Pedialyte sono...
Poco dopo che DiGiorno ha rilasciato la sua pizza surgelata senza glutine, è iniziata la polemica. Molte persone celiache hanno iniziato a lamentarsi del fatto che la pizza causasse sintomi simili alla celiachia. Alcuni hanno indicato l'amido di frumento come un potenziale colpevole. La pizza...