Articoli dal Mondo

Endoscopia nella malattia celiaca

Quando si sottopongono a una valutazione per una possibile malattia celiaca o enteropatia sensibile al glutine, i medici di solito raccomandano un'endoscopia superiore con biopsia dell'intestino tenue. Di cosa si tratta e perché è raccomandato potrebbe non essere chiaro a molte persone che si...

Celiachia associata a numerose condizioni psichiatriche

I casi di celiachia sono in aumento. La celiachia è associata a manifestazioni sia gastrointestinali (GI) che extraintestinali, con disturbi psichiatrici tra le manifestazioni extraintestinali più comuni.  La connessione tra celiachia e disturbi psichiatrici associati non è stata ben...

Clif Bar è senza glutine?

Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti siano privi di glutine. Una domanda che vediamo molto riguarda le barrette energetiche, in particolare Clif Bar. Nello specifico, Clif Bar è glutenfree e sicuro per le persone celiache? La risposta breve...

Insalata di piselli Springtime Sugar Snap (senza glutine)

Se stai cercando una deliziosa insalata nutriente perfetta per l'inizio della primavera, questa insalata di piselli dolci è il modo perfetto per celebrare la primavera. Servilo con il tuo pesce grigliato preferito e spicchi di lime per un pasto primaverile deliziosamente leggero e nutriente. ...

Numerose condizioni cliniche e istologiche simulano la celiachia

La celiachia è una malattia autoimmune dell'intestino tenue, classicamente associata a diarrea, dolore addominale e carenze nutrizionali. La diagnosi rapida della celiachia è importante, poiché la stretta aderenza a una dieta priva di glutine può risolvere la maggior parte della risoluzione...