Abbiamo scritto molti articoli che trattano le carenze nutrizionali associate alla celiachia non trattata, ma molte persone non si rendono conto che la celiachia può anche portare al malassorbimento di farmaci e integratori. La celiachia danneggia il rivestimento dell’intestino tenue, dove...
Questo stufato di coda di bue a cottura lenta è un delizioso connubio di coda di bue, vino rosso, brodo di manzo e salsa di pomodoro, insieme a patate, carote e una varietà di erbe e condimenti. Le code di bue vengono poste in una padella capiente e rosolate su entrambi i lati prima di essere...
Concedetevi una ricca e gustosa zuppa di cavolfiore a base vegetale con questa ricetta. Questa sostanziosa zuppa è ricca di sapori deliziosi e ingredienti nutrienti, creando un meraviglioso tributo alla bontà di origine vegetale. Dal gustoso "Bacon" ai funghi alla cremosa salsa di formaggio House...
Concedetevi la combinazione di patatine fritte croccanti, formaggio cheddar saporito e piccante e il sapore audace dei peperoncini verdi. Queste patatine al formaggio Cile Easy Hatch sono un gioco da ragazzi da preparare e sono anche la scelta perfetta per uno spuntino veloce e delizioso. La star...
Il test degli anticorpi IgA contro la transglutaminasi tissutale (tTGIgA) è uno strumento diagnostico cruciale per la malattia celiaca. Negli individui affetti da celiachia, l’ingestione di glutine innesca una risposta immunitaria, che porta alla produzione di anticorpi, incluso tTGIgA. Questi...