Articoli dal Mondo

Torta di sfoglie di mandorle al miele greco senza glutine

Con questa ricetta di torta di mandorle al miele greco senza glutine puoi avere la tua torta e mangiarla anche tu - metaforicamente parlando. Fatto con farina di mandorle invece della normale farina senza glutine, miele invece di zucchero bianco e olio d'oliva invece di olio vegetale, puoi...

Torta di budino con fondente caldo senza glutine

È stato un dicembre piacevole e frizzante qui in Florida, che è un grande cambiamento di ritmo rispetto alle solite temperature torride qui. Spesso, dicembre in Florida porta alcuni fronti freddi qua e là, seguiti da una settimana di caldo, poi un altro fronte freddo. Quest'anno, però, è stato...

Kahlúa e altri migliori liquori al caffè senza glutine

Riceviamo molte domande sull'alcol, e una che abbiamo visto molto riguarda i liquori al caffè, come Kahlúa. In realtà abbiamo fatto un articolo specifico su Kahlúa, ma quelle risposte si applicano ugualmente bene a tutte queste marche di liquori al caffè.  Anche se non conosciamo altre...

Pollo e gnocchi

Chicken & Dumplings era una richiesta frequente durante la mia infanzia ed era in cima alla mia lista quando ho iniziato a creare versioni senza glutine delle mie ricette di famiglia. Usa una pentola larga circa 9-10 pollici per consentire una superficie sufficiente per cuocere tutti gli...

Abbondante stufato di manzo con carote, cipolline e patate

Questo saporito stufato di manzo con carote, cipolline e patate è ottimo per un pasto nei giorni feriali, come cena aziendale o domenica. Può essere preparato in un forno olandese o nella pentola a cottura lenta. I sapori migliorano quando questo piatto viene preparato un giorno prima.Abbondante...