Se sei come me, tieni moltissimo alla qualità degli ingredienti che vengono utilizzati in tutto ciò che mangi. Ti sei mai chiesto qual è la qualità degli ingredienti in alcune delle pizze surgelate preparate in commercio che si trovano sul mercato? Pensi che usino la...
La scienza alla base della diagnosi della celiachia si è allontanata rapidamente dalla biopsia. In primo luogo, lo screening bioptico è stato eliminato per la diagnosi di celiachia nella maggior parte dei bambini. Quindi, le linee guida della European Society for the Study of...
Italia, la terra del cibo eccellente. Quando pensi al cibo italiano, è probabile che la prima cosa che ti viene in mente sia la pasta. Sai che la pasta di riso e mais può essere gustosa quanto la pasta di grano se cucinata correttamente? (Il segreto è non cuocerlo troppo)....
Ricercatori e medici hanno recentemente iniziato a comprendere la dermatite erpetiforme come una forma esterna di celiachia affetta dalla pelle. Oltre il 90% delle persone con DH ha un'enteropatia sensibile al glutine associata, ma solo il 20% dei pazienti con dermatite erpetiforme mostra sintomi...
Se stai cercando una gustosa salsa di bistecca senza glutine da preparare a casa, allora questo delizioso matrimonio piccante e saporito di burro, rafano, senape ed erbe fresche è la strada da percorrere. Salsa Di Bistecca Senza Glutine Ingredienti: 8 cucchiai di burro, morbido...