Durante questo periodo di carenza di cibo e interruzioni della fornitura a seguito di COVID-19, la FDA consente ai produttori di effettuare alcune sostituzioni di ingredienti senza modificare l'elenco degli ingredienti. La FDA ha dichiarato in una lettera a Gluten Free Watchdog che la...
I tumori dell'intestino tenue sono in aumento. La ricerca ha mostrato alcune possibili connessioni con la celiachia, ma non sono stati condotti studi dettagliati su grandi gruppi. Per comprendere meglio le connessioni tra celiachia e tumori dell'intestino tenue, un team di ricercatori ha...
Mia moglie ha scoperto che si trattava di glutine. Ho avuto una corrispondenza con Arthur. Mi ha contattato a causa di un articolo che ho scritto sulle difficoltà di fare una diagnosi precoce della celiachia. Ha scritto: “Il tuo articolo ha toccato un nervo scoperto, come...
La pandemia globale di Covid, causata dal coronavirus SARSCoV2, ha causato gravi danni alla salute pubblica e all'economia. Tuttavia, alcuni dei maggiori effetti possono essere mentali ed emotivi. Le misure di risposta alla pandemia hanno reso necessarie restrizioni alle visite mediche e ai...
Gli attuali protocolli dell'American Academy of Pediatrics (AAP) richiedono che i bambini con sindrome di Down siano sottoposti a screening per la celiachia. Tuttavia, non ci sono molti dati di studio validi per dimostrare il valore o l'efficacia di questo approccio. Per avere un'idea migliore...