Immagina di mangiare una fetta del tuo pane preferito e di sentirti presto male. Ti si agita lo stomaco, sei stanco e forse vomiti o hai un'eruzione cutanea. Questi sintomi a volte possono durare giorni o settimane dopo. Cosa potrebbe causare questi sintomi? Potrebbero essere correlati al glutin...
Un recente studio condotto da un team di ricercatori statunitensi sta facendo luce sull’utilizzo delle soglie europee per la diagnosi della celiachia in Nord America. Questo studio mira a determinare la frequenza con cui vengono eseguite biopsie su bambini considerati ad alto rischio di celiachia...
La celiachia, una malattia autoimmune innescata dal consumo di glutine, è stata a lungo associata a una serie di sintomi digestivi. Tuttavia, la storia non finisce nel tratto digestivo. Per alcuni individui, la celiachia si manifesta attraverso un mezzo inaspettato: la pelle. Questa presentazione...
Prova oggi questa ricetta senza glutine con asparagi, piselli e burrata con crostini!Asparagi, Piselli e Burrata con Crostini Tempo di preparazione20 minutiTempo di cottura5 minuti Portata: Insalata Porzioni: 5 Calorie: 267kcalingredienti▢ 1 mazzo grande di asparagi freschi▢ 1 tazza e ½ di...
Con questa pasta lievitata senza glutine puoi realizzare fino a 6 grissini, 8 nodi all'aglio o 8 panini a quadrifoglio.Pasta lievitata senza glutine Tempo di preparazione15 minutiTempo di "fioritura"15 minuti Calorie: 1455kcalingredienti▢ 2 cucchiaini da ¼ di lievito secco attivo▢ ½...