Articoli dal Mondo

Funghi Portobello ripieni di quinoa e cavolo riccio

Questi funghi portobello ripieni in stile Ringraziamento facili da preparare sono ripieni di quinoa condita, cipolla, aglio, cavolo riccio e salsa di mirtilli rossi, quindi rifiniti con pangrattato croccante. Funghi Portobello ripieni di quinoa e cavolo riccio Tempo di preparazione20 minutiTempo di...

Torta di mirtilli rossi squisita

Svela l'incanto di questa gustosissima crostata ai mirtilli rossi, una creazione affascinante che cattura l'essenza della stagione.Torta di mirtilli rossi squisita Tempo di preparazione30 minutiTempo di cottura20 minutiTempo di frigo5 ore Portata: Dessert Porzioni: 1 torta Calorie: 4258kcal Autore:...

Torta di pesche e zucca

Tempo di preparazione30 minutiTempo di cottura1 ora e 30 minutiTempo di frigo2 ore Portata: Dessert Porzioni: 1 torta Calorie: 5206kcal Autore: Senza glutine e altro ingredientiCrosta▢ 1 tazza (100 g) di farina di mandorle▢ 2 tazze (250 g) di farina multiuso senza glutine, più una quantità...

Un residente di una comunità di pensionati affetto da celiachia fa causa per il glutine negli alimenti

Eleanor McGinn, residente in una comunità di pensionati nel Maryland, ha intentato una causa sostenendo che la struttura, Broadmead, le ha servito ripetutamente cibo contenente glutine nonostante fosse a conoscenza della sua malattia celiaca.  La causa, depositata presso il tribunale...

I tassi di celiachia tra i parenti dei figli di primo grado sono compresi tra l’11% e il 14%

La celiachia è una malattia infiammatoria cronica innescata dal consumo di alimenti contenenti glutine. La diagnosi precoce e la corretta gestione con una dieta priva di glutine possono ridurne l’impatto sulla qualità della vita dei pazienti. Le persone con una storia familiare di celiachia...