Articoli dal Mondo

Ciotole Di Riso Tex Mex

L'ora della cena è diventata più facile con questa ciotola di riso Tex Mix. Questa ciotola di riso ha la perfetta miscela di sapori e tutti in famiglia lo apprezzeranno. Per preparare questa ricetta, devi prima saltare le cipolle, l'aglio e i peperoni in una padella. Una volta che le verdure sono...

Barrette di gelato alla fragola ricoperte di cioccolato

Da bambino, adoravo prendere il gelato dal camioncino dei gelati e la gelateria alla torta di fragole era la mia preferita in assoluto. Sfortunatamente, non è senza glutine. Fortunatamente questa barretta gelato con fragole e fragole ricoperte di cioccolato è una deliziosa versione al cioccolato...

La malattia genetica più frequente del genere umano

 Sintesi del simposio clinico "Patogenesi ed epidemiologia della malattia celiaca" sponsorizzato dall'American Gastroenterological Association alla conferenza internazionale della Digestive Disease Week, San Francisco, 22 maggio 2002. Il Dr. Thomas T. MacDonald della School of Medicine...

Ananas Grigliato con Cile e Lime (Senza Glutine)

Grigliare l'ananas porta questo frutto tropicale a un livello completamente nuovo. Il calore della griglia caramella gli zuccheri, intensificandone la naturale dolcezza e creando un sapore leggermente carbonizzato e affumicato. Per elevare ulteriormente il profilo aromatico, aggiungiamo un tocco di...

Un recente studio clinico determina che il test delle feci utilizzando la tecnologia GIP di Gluten Detect è altamente sensibile e rileva un alto tasso di esposizioni involontarie al glutine

 Un team di scienziati, tra cui quelli del Walter and Eliza Hall Institute e dell'Università di Melbourne in Australia, guidati dal dott. Jason TyeDin, ha presentato la loro recente ricerca per valutare la sensibilità delle misure oggettive per determinare l'esposizione al glutine, alla...