Articoli dal Mondo

Ridere: è una buona medicina

Norman Cousins, un noto letterato, editore di Saturday Review e membro della facoltà dell'Università della California, Los Angeles, soffriva molto di spondilite (infiammazione delle vertebre). Preoccupato per questo, si chiedeva se potesse esserci una connessione tra il suo stato emotivo e la sua...

Involtini di lattuga di maiale senza glutine facili in stile asiatico

Ti presentiamo un piatto vivace e delizioso che trasporterà le tue papille gustative direttamente nel cuore dell'Asia. Gli involtini di lattuga di maiale, noti anche come Larb, sono un piatto comune nel sud-est asiatico. Thailandia, Laos e Vietnam hanno anche versioni di involtini di...

Salsa di fagioli neri fritti

Festeggia il Cinco De Mayo con questa deliziosa salsa di fagioli neri fritti!Salsa di fagioli neri fritti Tempo di preparazione10 minutiTempo di cottura5 minuti Portata: contorno, spuntinoCucina: spagnola Porzioni: 6 Calorie: 91 kcal ingredienti▢ 2 cucchiai di olio extravergine di oliva▢ 2...

Patate Bombay Hasselback

Queste patate Bombay Hasselback sono una rivisitazione intelligente del cibo di strada indiano reinventato!Patate Bombay Hasselback Tempo di preparazione20 minutiTempo di cottura1 ora Portata: contorno, spuntinoCucina: indiana Porzioni: 6 Calorie: 336 kcalingredienti▢ 6 grandi patate arrosto...

Innovazione tecnologica, bug e nuovi ingredienti sono fondamentali per migliorare il pane e i prodotti da forno senza glutine

A causa del ruolo fondamentale che il glutine svolge nel fornire struttura, consistenza, ritenzione idrica e altri attributi al pane e ai prodotti da forno, formulare alimenti senza glutine deliziosi e accattivanti può essere difficile.  Ma nuovi ingredienti, tecnologie e miglioramenti del...