L'incidenza della celiachia sulla popolazione è calcolata in una percentuale del 1 - 1,5%. Vista questa percentuale i malati in Italia dovrebbero essere all'incirca mezzo milione. In Italia però i celiaci attualmente diagnosticati sono 85.000: mancherebbero all'appello quindi più di 400.000...
Forse un campo scarsamente indagato quello della mortalità riguardante gli affetti da celiachia. Un recente studio sembra essere indirizzato proprio in questo senso, studiando e analizzando l'aumento di rischio di morte nei soggetti celiaci, oltre a quelli che, pur in assenza di atrofia dei villi...
La Asl 8 di Arezzo, collaborazione con l'AIC promuove l'organizzazione di corsi di formazione riguardanti la celiachia. Lo scopo, come sempre, è quello di sensibilizzare e fare informazione sulla questione dell'inteolleranza al glutine, sempre più diffusa tra gli italiani e non solo. Fare...
Evan Ratliff aveva fatto uno scommessa contro tutto il web. Il collaboratore del magazine americano Wired aveva fatto perdere le sue tracce al mondo intero il giorno 15 agosto, sfidando tutto il web a cercarlo: in palio 5.000$.Attraverso indizi lasciati qua e la per la rete, Evan è stato infine...
Boccaccesca è una iniziativa che ha luogo in Toscana nei primi due finesettimana di Ottobre e ha come obiettivo quello di proporre specialità enogastronomiche del territorio attraverso stand, punti ristoranti, degustazioni, laboratori e lezioni che vedono per maestri grandi nomi della cucina...
