Su Facebook sono numerosi i gruppi che parlano di Celiachia; tra i tanti spicca quello creato da una "Personalità" nel mondo del senza glutine, specialmente per la sua infaticabile attività di informazione e supporto, soprattutto online. Stiamo parlando del gruppo di Fabrizio Ceccherini: La...
Chi tra i celiaci, specie tra i più giovani, non ha mai rimpianto una buona birra d'orzo alzi la mano.Che dire poi delle innumerevoli discussioni sul fatto che una birra d'orzo "leggera" contenga o meno una quantità di glutine non dannosa per un celiaco.Oggi poi che il mercato di questa bevanda...
La lettura delle etichette dei prodotti alimentari è una parte fondamentale della vita di chi, a causa della celiachia, è costretto ad una dieta priva di glutine. Se il celiaco non sa che cosa cercare mentre si guarda la confezione del prodotto, individuare se il glutine è presente negli...
Nel Lazio undici nuovi centri sono stati inseriti nell'elenco dei presidi di rete per la celiachia. La decisione della Giunta regionale consentirà così di avere a disposizione 22 presidi e di coprire l'intero territorio regionale. "I presidi di rete per la celiachia sono stati individuati secondo...
100 Parole sulla Celiachia è l'iniziativa che ha voluto dare la possibilità a tutti i celiaci di esprimere il proprio punto di vista su questa intolleranza. Ieri, 15 luglio 2009, è stato proclamato il vincitore. Grazie all'appoggio del Ristorante C'E' Gusto di Monza, che ha creduto...
