Dal prossimo anno, i 7300 celiaci dell'Emilia-Romagna avranno a disposizione 30 bar per fare colazione senza glutine. Ma Bologna è maglia nera nelle adesioni al progetto: per 1500 abitanti del capoluogo, cornetto e capuccino a prova di intolleranza rischiano di essere introvabiliNiente...
L’Asl 11 di Empoli in ‘prima linea per parlare di intolleranza al glutine: nell’ambito del progetto “A tavola con la celiachia…per non farne una malattia”, l’Azienda toscana in collaborazione con l’Associazione italiana celiachia (Aic) ha promosso dei corsi di gruppo rivolti a...
Due tra le più gravi e diffuse patologie legate all’alimentazione, celiachia e diabete di tipo 1, sarebbero geneticamente legate tra loro. Non solo: all’origine di entrambe queste malattie pare ci siano importanti influenze derivanti dal fattore ambientale.Questo, almeno, stando ai risultati...
Promossi corsi di formazione e convegni informativi per convivere con questa sempre più diffusa patologia. Sono 469, sul territorio dell’Asl 11, le persone che nel 2007 sono risultate essere affette da celiachia. Un dato che è andato progressivamente aumentando dal 2001 quando i...
Pane e Tulipani organizza per il giorno 20 dicembre 2008 un corso di cucina senza glutine totalmente gratuito. Il corso che avrà durata di tre ore si terrà a Faenza dalle ore 14 alle ore 17 e sarà tenuto da esperti del settore segnalati dal Molino Rivetti ed è a numero chiuso. Per iscrizioni...
