News

Celiachìa, a Cesena in aumento i bambini intolleranti al glutine

Sono purtroppo in aumento i bambini affetti da celiachia. Dai dati forniti dalla Pediatria di Comunità, i minorenni intolleranti al glutine nel cesenate sono 139. In particolare, nel 2007, in particolare, sono state 20 le nuove diagnosi pediatriche di celiachia nell'Azienda USL di Cesena. Ciò...

Siena, Farmacia Comunale 3 dalla parte dei celiaci

Sconti del 15% su tutti i prodotti destinati ad alimentazione speciale all´interno della nuova farmacia gestita dall´Asp nell´area della stazione. Disponibili farine, pani, pasta, snack e dolci. Iniziativa a favore dei celiaci all´interno della nuova Farmacia Comunale 3...

Melinda Dennis risponde alle domande più frequenti sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine

Melinda Dennis risponde alle domande più frequenti sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine. Melinda Dennis è dottoressa che fa parte del "Celiac Disease Center" di Beth Israel Deaconess Medical Center ed è celiaca da più di 17 anni. D. Come reagiscono le...

Celiachia, il consigliere regionale Gaetano Fierro scrive ai ristoratori Lucani

Il consigliere regionale della Basilicata Gaetano Fierro ha inviato una lettera aperta a tutti i ristoratori della regione per porre l'attenzione sulla particolare condizione che il celiaco si trova a dover affrontare nel mangiare fuori casa.   La presente nota intende richiamare...

Una pasticceria senza glutine emiliana? Arriva "Pane e Tulipani" nel mondo del gluten-free

E' a Faenza la prima pasticceria senza glutine emiliana e si chiama "Pane e Tulipani" Riscoprire sè stessi, abbracciando un nuovo stile di vita è il messaggio del celebre film di Silvio Soldini da cui prende nome "Pane e tulipani", la prima pasticceria senza glutine dell'Emilia...