L’intolleranza al glutine, proteina presente in alcuni cereali come frumento, avena e orzo, colpisce in Italia mezzo milione di persone ma soltanto 60mila lo sanno...Importante novità sul fronte della diagnosi della celiachia: Eurospital, azienda farmaceutica triestina leader nella...
L'occasione per annunciare battaglia alle case farmaceutiche che non abbasseranno e liberalizzeranno i prodotti alimentari per gli intolleranti al grano, è stata annunciata da Nichi Vendola, durante la firma di convenzione tra Regione Puglia e Associazione italiana Celiachia. 6.000 i celiaci in...
Nuove forme e ingredienti multisensoriali, ma anche attenzione alla varietà nutrizionale ed energetica, con gelati senza lattosio, colesterolo, glutine o gelati con meno grassi e arricchiti con calcio e fibre. Sono le nuove tendenze del gelato confezionato rese note dall'Istituto del Gelato...
Costa Crociere prosegue il suo percorso di responsabilità sociale che la vede all’avanguardia nel settore del turismo. Ha infatti definito con l’Associazione Italiana Celiaci un accordo per proporre un servizio di ristorazione dedicato agli ospiti celiaci a bordo delle sue nav...
Giovedì 29 Maggio 2008 - L’infiammazione cronica ed il malassorbimento nella malattia celiaca possono causare alterazioni del metabolismo osseo e perdita minerale ossea nei bambini e negli adulti.La relazione tra alterazione ossea e malattia celiaca è stata riconosciuta quasi 50 anni fa.E’...
