Questo era - più o meno - il titolo dell’articolo uscito qualche giorno fa qui. E’ bello vedere che un numero sempre maggiore di professionisti si preoccupano di fare informazione ma bisogna farla correttamente. Commento solo alcune informazioni….. …..In pratica è un’intolleranza al...
La MIA in Fiera, fino al 26 febbraio. E’ l’appuntamento più ghiotto nel panorama fieristico riminese, capace di richiamare “nutrite” schiere di golosi, dall’Italia e dal mondo. La 38° MIA si presenta come un’edizione da record ospitando 1500 aziende...
Nella fiera riminese dedicata al food & beverage è rappresentato il meglio della produzione, non solo italiana. Di seguito, una sintetica panoramica su alcune delle principali novità presentate all'interno del quartiere fieristico [riguardanti il glunten-free ndr].Nella fiera...
ABRUZZO. La Giunta regionale, su proposta dell'assessore alla Sanità, Bernardo Mazzocca, ha approvato, questa mattina, a Pescara, una delibera che introduce nuove modalità di erogazione gratuita di prodotti dietetici senza glutine ai soggetti affetti di celiachia.ABRUZZO. La...
Un recente studio sulla prevalenza della malattia celiaca (CD) in Grecia dimostra che il popolo della Tessaglia - regione della Grecia centrale - ha una prevalenza di CD tra le più basse di tutte le popolazioni europee. Letizia Saturni Not only gluten-free Un recente studio sulla prevalenza...
