Ingredienti: 6 uova intere 180g di zucchero 1 litro di latte 3 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di acqua Ricetta Preparare il caramello mettendo in un pentolino lo zucchero con poca acqua. Metterlo sul fuoco bassissimo e appena diventa bruno, suddividerlo in 6 stampini. Per la crema sbattere le...
Ingredienti: 500 g. di farina di castagne 200 g. di ricotta 7 noci 1 arancia rosmarino, olio, acqua e sale Ricetta Tritate il rosmarino, la buccia di arancia e la noce. Setacciate la farina in un recipiente, aggiungete sale e poco alla volta acqua tiepida, fino ad ottenere un composto fluido....
Ingredienti: 250 g di riso 50 g di butto 200 g di zucchero 2 uova 3/4 di litro di latte 1/4 di liltro di acqua 50 g di uvetta 1 pizzico di sale 1 bustina di zucchero vanigliato Ricetta Mettere a bollire il latte, l'acqua, 1 cucchiaio di zucchero, limone, burro e sale. Cuocere il riso e mettere il...
Ingredienti: 9 uova 450g di farina senza glutine 400g zuccero semolato una grossa arancia due bustine di lievito per dolci consentito Ricetta Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a quando il composto non risulta omogeneo. Sbattere gli albumi a neve e metterli nel composto precedentemente...
Ingredienti: 150g di farina di castagne 150g farina senza glutine 1/2 litro di latte 1 arancia succo e scorza uva passa 1 bustina di lievito Ricetta Impastare la farina di castagne, la farina senza glutine con il latte e con la spremuta di arancia, con la scorza grattugiata e l'uva passa. Mettere...
