Ricette Senza Glutine

Rotolo Di Castagne

Ingredienti: 250g di purè di castagne (meglio di marroni) 80g zucchero 75g di burro 2 cucchiai di rum 1 cucchiaio di cacao amaro 2g di gelatina 3/4 cucchiai di acqua tiepida Ripieno: 150g ricotta 30g zucchero a velo 2 cucchiai di gocce di cioccolato Decorazione: Zucchero a velo Ricetta Amalgamare...

Torta Di Mandorle

Ingredienti: per la pasta: 200g di mandorle 200g di burro 200g di zucchero 1/2 bicchierino di liquore dolce per la farcitura: 120g di zucchero 80g di mandorle 60 g di fecola di patate 50 g di burro 1/2 bicchiere di acqua 5 albumi Ricetta Preparate la pasta: Tostate le mandorle e riducetele in...

Torta Di Grano Saraceno

Ingredienti: 250 g di burro morbido 250 g di zucchero 6 uova 250 g di farina di grano di saraceno 250 g di mandorle macinate 1 bustina di zucchero vanigliato Ricetta Montare il burro con 150 g di zucchero e i tuorli delle uova. Aggiungere la farina, le mandorle e lo zucchero vanigliato e mescolare...

Torta Al Cioccolato E Peperoncino

Ingredienti: 200g di burro 250g cioccolata fondente 4 uova 60g di zucchero a velo 1/2 cucchiaino di peperoncino Ricetta Sciogliere il cioccolato a bagnomaria aggiungere il peperoncino e lasciar raffreddare. Lavorare i turli d'uovo con lo zucchero e incorporare il cioccolato e il burro fuso....

Pancake Al Cocco

Ingredienti: (10 pancake) 115g di farina di riso 6dl di latte di cocco 2 uova 4 cucchiai di cocco essiccato 3 cucchiai di zucchero semolato 1 pizzico di sale olio per friggere Ricetta Frullate (potete anche sbattere a mano ma volete davvero durare tutta ’sta fatica?) insieme la farina, lo...