Ingredienti 300 gr riso Carnaroli di Cascina Belcreda 3 carciofi 1 limone 1 scalogno vino bianco 1 costa di sedano 2 bustine di zafferano 1,5 lt di brodo vegetale grana padano grattugiato burro prezzemolo sale e pepe Ricetta Pulisci i carciofi tenendo solo il cuore, dividi in piccoli spicchi e...
Ingredienti 400 gr. ceci lessati in barattolo cipolla 2 dl. brodo vegetale 1 cucchiaio di curry 10 pomodorini ciliegia 200 gr. riso basmati Cascina Belcreda 1 lime non trattato o limone prezzemolo olio extravergine d'oliva sale Ricetta Lava i ceci e sgocciolali, spella la cipolla, trita e soffriggi...
Ingredienti 150 gr cioccolato fondente 150 gr. burro 100 gr. zucchero 40 gr. farina schaer o farmo o altra consentita pangrattato schaer o altro consentito 3 uova zucchero a velo 1 pizzico di sale Ricetta il bello di questa ricetta è che puoi tenere i dolcetti in freezer e cuocerli quando vuo...
Ingredienti 250 g di farina del tipo Gluteno - Schar 1 bustina lievito secco permesso 150 cc latte 2 uova 50 g di margarina permessa 1 cucchiaino di sale 50 g di mortadella permessa 50 g di prosciutto cotto consentito 2 - 3 formaggio a fette consentito o altro formaggio tenero Ricetta Mescolare in...
Ingredienti 1 melanzana piuttosto grossa 1 uovo piccolo 1 cucchiaio raso di farina s/g o fecola di patate sale Ricetta Grattugiare la melanzana sbucciata con la griglia a fori grossi oppure tagliarla a dadini molto piccoli oppure tritarle. Mettere le melanzane in una ciotola e salare. Lasciare...
