Primi per celiaci

Pennette Pomodorini, Feta, Olive E Basilico

Ingredienti Pennette senza glutine (60 gr a testa) olive marroni salate (10) pomodorini pachino o datterini (10) basilico (a piacere, spezzettato) feta greca (1 panetto) olio extravergine d'oliva sale pepe nero Ricetta Mettere a bollire l'acqua per la pasta. A parte, in una padella in ceramica o...

Tagliatelle Di Mais "Ozio e Vizio"

Ingredienti E Dosi Per 4 Persone Tagliatelle di mais gr. 280 Burro gr. 50 Petto di pollo arrosto gr. 50 Carote gr. 40 Cipolla gr. 20 Sedano gr. 40 Panna fresca dl. 1 Cherry di ciliegia gr. 20 Sale fino gr. 20 Sale grosso gr. 20 Farina i riso gr. 20 Ciliegie fresche nr. 12 Ricetta Ricetta elaborata...

Gnocco Frittiu

Ingredienti 500 gr farina sacher 3 zucchine 3 carote sale 2 bicchieri acqua minerale Ricetta Gnocco fritto con oli di soia. Mettere acqua in una bacinella aggiungere la farina e le verdure tagliate julienne, e poi friggerle

Lasagnette Di Zucchine

Ingredienti Uova Farina di riso zucchine prosciutto cotto formaggio grattugiato sale pepe olio aglio besciamella con farina di riso Ricetta Lasagnette di crespelle leggerissime e delicatissime. Preparare 10 crespelle,trifolate 5medie zucchine,con olio,sale,pepe,aglio,,e preparare besciamella...

Gnocchi Alla Romana

Ingredienti 250 gr di farina di mais 1 lt di latte 1/2 lt d'acqua sale 1 rosso d'uovo parmigiano una presa noce moscata Ricetta Preparare i classici gnocchi alla romana senza utilizzare il semolino ma ottenendo lo stesso sapore e la stessa consistenza di quelli tradizionali. Portare ad ebollizione...