Ingredienti: 250 g di burro morbido 250 g di zucchero 6 uova 250 g di farina di grano di saraceno 250 g di mandorle macinate 1 bustina di zucchero vanigliato Ricetta Montare il burro con 150 g di zucchero e i tuorli delle uova. Aggiungere la farina, le mandorle e lo zucchero vanigliato e mescolare...
Ingredienti: 200g di burro 250g cioccolata fondente 4 uova 60g di zucchero a velo 1/2 cucchiaino di peperoncino Ricetta Sciogliere il cioccolato a bagnomaria aggiungere il peperoncino e lasciar raffreddare. Lavorare i turli d'uovo con lo zucchero e incorporare il cioccolato e il burro fuso....
Ingredienti: (10 pancake) 115g di farina di riso 6dl di latte di cocco 2 uova 4 cucchiai di cocco essiccato 3 cucchiai di zucchero semolato 1 pizzico di sale olio per friggere Ricetta Frullate (potete anche sbattere a mano ma volete davvero durare tutta ’sta fatica?) insieme la farina, lo...
Ingredienti: 250 grammi di nocciole 250 grammi di mandorle 300 grammi di zucchero a velo 3 albumi Ricetta Tritare molto finemente le nocciole e le mandorle. In un recipiente incorporare al trito di nocciole e di mandorle, le chiare montate a neve ben ferma e lo zucchero a velo. Amalgamare bene il...
Ingredienti: 5 tuorli 200 g di zucchero 400 ml di panna 150 g di torrone Ricetta Montate i tuorli e lo zucchero a bagnomaria fino ad ottenere una crema densa e spumosa.Togliete dal bagnomaria e continutate a montare ancora un pò, fino a che la crema si è più o meno raffreddata. Montate la panna...
