La colazione al bar può rappresentare un problema per i celiaci. Un bar per Celiaci deve infatti offrire cornetti e affini privi di glutine che non sono sempre di facile reperimento e fare in modo che non avvenga contaminazione con la pasticceria classica in alcun modo: ma come in tutte le cose basta sapersi organizzare per offrire un ottimo servizio anche al cliente celiaco.