Ciao, sono katiuscia e celiaca da poco, pochissimo. Tu ormai sei abituata e sai cosa fare e come comportarti, per te è facile, ma per me trovarmi fuori e dire "Cosa mangio adesso?" è una domanda ricorrente e poi o rinuncio io e mi adatto io alle mele e allette che mi posso portare o faccio rinunciare i miei familiari. Poi c'è un altro problema: mangiare una "semplice" pizza fuori è molto facile da trovare ed anche economica, andare in un posto e mangiare io un piattino di affettati, oltre a fare tristezza perchè devo tirare fuori le gallette, ha un altro prezzo! Ce la farò, perchè tanto ci si abitua a tutto, ma non è semplice come lo si dipinge.
